Skip to main content

Процесс

Не существует лёгкого способа изготовить игристый чай. Этот процесс всегда сложен, требует осторожности и точности.

Он начинается с тщательного отбора чая и заканчивается бутылкой изысканного игристого напитка, которым вы наслаждаетесь.

Следуйте по процессу изготовления шаг за шагом.

Процесс

Не существует лёгкого способа изготовить игристый чай. Этот процесс всегда сложен, требует осторожности и точности.

Он начинается с тщательного отбора чая и заканчивается бутылкой изысканного игристого напитка, которым вы наслаждаетесь.

Следуйте по процессу изготовления шаг за шагом.

1/3

Отбор чая

Наши игристые чаи состоят из купажей, включающих до 13 различных сортов чая (все — органические). Они сочетают в себе чёрные, зелёные, белые чаи и улун.

Мы используем чай высочайшего качества с лучших плантаций по всему миру, в том числе, эксклюзивный чай Дарджилинг первого сбора и белый чай «Серебряные иглы». Именно высокий уровень качества и особенное сочетание чаёв создают сбалансированный и тонкий вкус каждого нашего напитка.

2/3

Заваривание вручную

2/3

Заваривание вручную

Сомелье нашей компании, заваривает весь чай вручную, поскольку точность и мастерство являются ключом к созданию правильного вкуса и ощущения. Соблюдение правильных температур и времени заваривания имеет решающее значение для конечного результата. Поэтому каждый чай обрабатывается индивидуально, и каждый напиток производится небольшими партиями, чтобы не упустить в процессе ни один нюанс.

Чайные купажи разливаются вместе с небольшим количеством белого вина или виноградного сока, выступающих в роли естественных подсластителей, а также дополняющих и усиливающих вкус чая. Мы также добавляем другие натуральные ароматизаторы, например, лимонный сок, чтобы передать нужные нотки вкуса. В нашем игристом чае нет искусственных добавок — и мы этим гордимся.

Сомелье нашей компании, заваривает весь чай вручную, поскольку точность и мастерство являются ключом к созданию правильного вкуса и ощущения. Соблюдение правильных температур и времени заваривания имеет решающее значение для конечного результата. Поэтому каждый чай обрабатывается индивидуально, и каждый напиток производится небольшими партиями, чтобы не упустить в процессе ни один нюанс.

Чайные купажи разливаются вместе с небольшим количеством белого вина или виноградного сока, выступающих в роли естественных подсластителей, а также дополняющих и усиливающих вкус чая. Мы также добавляем другие натуральные ароматизаторы, например, лимонный сок, чтобы передать нужные нотки вкуса. В нашем игристом чае нет искусственных добавок — и мы этим гордимся.

1/3

Отбор чая

Наши игристые чаи состоят из купажей, включающих до 13 различных сортов чая (все — органические). Они сочетают в себе чёрные, зелёные, белые чаи и улун.

Мы используем чай высочайшего качества с лучших плантаций по всему миру, в том числе, эксклюзивный чай Дарджилинг первого сбора и белый чай «Серебряные иглы». Именно высокий уровень качества и особенное сочетание чаёв создают сбалансированный и тонкий вкус каждого нашего напитка.

3/3

Наслаждение

Давление внутри бутылки игристого чая составляет 5–5,5 бар, что дополняет нюансы вкуса и создаёт мягкие и радостные ощущения от напитка. Бутылки оставляют на 8–12 недель. На этом процесс изготовления заканчивается, и вы можете, наконец, насладиться охлаждённым игристым чаем, который лучше всего подавать при температуре около 5 градусов в бокале для шампанского.

Ваше здоровье!

Давление внутри бутылки игристого чая составляет 5–5,5 бар, что дополняет нюансы вкуса и создаёт мягкие и радостные ощущения от напитка. Бутылки оставляют на 8–12 недель. На этом процесс изготовления заканчивается, и вы можете, наконец, насладиться охлаждённым игристым чаем, который лучше всего подавать при температуре около 5 градусов в бокале для шампанского.

Ваше здоровье!